香煎马铃薯

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  1.将马铃薯去皮入冷水中煮，不要煮到过软。马铃薯大小不一很难说要煮多久，我使用的本省有机马铃薯个头不小，水滚后大约再煮13~15分钟。取出切片大约就是煮七~八分软(中心点还生的)。
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  2.锅中放少许油煎至两面金黄(太多油煎不硬)，
  撒些黑胡椒和辣粉。
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  3.酱料(帅哥没说做法)自己发挥创意随意做：
  有机三色豆煮熟加水煮蛋加沙拉酱拌一拌。
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  4.将酱料放在煎香酥的马铃薯上
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  5.一口咬下、双重口感，提供马铃薯另类吃法^^