玫瑰牛腩

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  1.牛肋条切块、红萝卜切滚刀、姜切片，葱切段(分葱白与葱绿2部分)
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  2.牛肉入锅煎至表面金黄取出备用。
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  3.原锅利用剩馀的油将姜片与葱白煎香。
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  4.将红萝卜放入拌匀。
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  5.再将牛肉、葱绿及调味料放入，中小火炖40分钟即可。