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最喜爱夏日绿竹笋盛产的季节,一次买回一堆,连壳煮熟,凉拌红烧,切丝清炒都清脆甘甜,是炎炎夏日最受欢迎的开胃菜. 在传统市场还有一些产季尾声的绿竹笋,赶紧买了几支,很快就要明年夏季再见了!
这道菜切勿过咸,可品尝到竹笋与瓜类的鲜甜
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