巧克力

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Happy Valentine's Day Chocolate Love Bread-巧克力爱心核桃面包❤!!!

作者: 木患子

用料

  • 鸡蛋 相克宜搭
    M寸 1/2 个 or 25 g
  • 牛奶
    最后表面装饰用
  • 高筋面粉
    250 g
  • 稍微敲碎的核桃
    适量 可依各人喜好增减
  • 切细块的葡萄干
    适量 可依各人喜好增减
  • 切细块的蔓越莓
    适量 可依各人喜好增减
  • 150 ml 机器附的量杯
  • 奶粉
    2大匙 or 12 g 机器附的量匙
  • 奶油
    50 g
  • 1小匙 or 5 g 机器附的量匙
  • 砂糖
    3大匙 or 25.5 g 机器附的量匙
  • 酵母粉-Fleischmann
    1小匙 or 2.8 g 机器附的量匙
  • 可可粉-Starbucks H
    30 g
  • 鸡蛋 相克宜搭
    M寸 1/2 个 or 25 g
  • 牛奶
    最后表面装饰用
  • 高筋面粉
    250 g
  • 稍微敲碎的核桃
    适量 可依各人喜好增减
  • 切细块的葡萄干
    适量 可依各人喜好增减
  • 切细块的蔓越莓
    适量 可依各人喜好增减
  • 150 ml 机器附的量杯
  • 奶粉
    2大匙 or 12 g 机器附的量匙
  • 奶油
    50 g
  • 1小匙 or 5 g 机器附的量匙
  • 砂糖
    3大匙 or 25.5 g 机器附的量匙
  • 酵母粉-Fleischmann
    1小匙 or 2.8 g 机器附的量匙
  • 可可粉-Starbucks H
    30 g
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做法

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    7.小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!!
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    8.将面团倒出.
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    9.切割分成平均 9 等份
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    10.轻轻的把面团压一压,把空气压出来,
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    11.将面团整形为圆形,滚圆收口朝下,放到烤盘上面
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    12.盖上湿布或锡箔纸
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    13.放杯热水在微波炉内或温暖处. 放置等松弛20分
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    14.分后,取出
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    15.来做面团整形包内馅的步骤
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    16.橄成约15cm 橄榄形
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    17.扑上稍微切脆的核桃 & 适量葡萄干 & 适量蔓越莓
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    18.然后再由长向卷起
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    19.一边卷一边压一下
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    20.收口处捏紧成为一个橄榄长形面团
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    21.稍微用手掌压一下
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    22.对折
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    23.尖端处稍微压紧
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    24.用刀沿中间切开
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    25.切成照片那样
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    26.再往外翻开
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    27.即行成爱心型状.依续将其他的面团同法整成心型
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    28.盖上湿布或锡箔纸, 放杯热水在微波炉内,进行二次发酵约 40~60 分钟.同时,烤箱预热 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 约10分钟预热
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    29.~60 分钟后,面团约发2倍大
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    30.进入烤箱前.倒少许牛奶
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    31.表面涂抹上牛奶
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    32.放入已预热 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 的烤箱内.
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    33.烤约 10-15 分钟就好啰!
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    34.拿出待凉.
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    35.是 9小颗让爱情长长久久的爱心满满巧克力爱心核桃面包❤!!!
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    36.好适合情人节,更佳是每天一早的营养早餐!
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    37.情人节做给关心及爱的家人,朋友同事们享用是最无价的❤!!!
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    38.咬起来有浓浓的巧克力香,夹着核桃 & 葡萄干 & 蔓越莓~
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    39.Happy Valentine's Day Chocolate Love Bread-巧克力爱心核桃面包❤!!!
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    40.Bon Appétit & Enjoy!!!
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