美式啤酒烤猪肋排

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  1.用啤酒腌猪肋骨，可使肉质软嫩。啤酒的酵素有分解作用，不但可使肉松软，而且能把肉本身的香味紧锁在肉里面，烤出来的肋骨不但又香又软，啤酒味香醇郁。
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  2.先把猪肋排洗净，抹干，放入盘中。
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  3.加入酱油、盐和糖先腌1小时。
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  4.把腌好的肋排两面均匀抹上一层烧烤酱。
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  5.洋葱，红葱头切条，一同放进盘里。