糖渍橙皮饼干

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稍早前做了些糖渍的橙皮,今天就用来搞作一番吧! 糖渍橙皮的做法请搜糖渍橙皮【焦糖奶油酱】,也可以在我的食谱里面找到。

作者: 香蕉魅力

用料

  • 低筋面粉
    145g
  • 牛油
    75g
  • 糖霜
    60g
  • 橙皮屑
    1/2个
  • 橙汁
    15g
  • 糖渍橙皮
    30g
  • 泡打粉(可不放)
    2g
  • 低筋面粉
    145g
  • 牛油
    75g
  • 糖霜
    60g
  • 橙皮屑
    1/2个
  • 橙汁
    15g
  • 糖渍橙皮
    30g
  • 泡打粉(可不放)
    2g
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做法

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    7.筛入低筋面粉和泡打粉,揉成面团。
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    8.用保鲜膜包起,轻轻塑形成长方形/正方形/圆形的长条。
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    9.放入冰箱冷藏1小时后,切成5mm厚的片状。
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    10.饼干之间留有大孔隙。
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    11.烤箱预热170度,烤10-15分钟至饼干周边金黄色即可。
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