红烧镶豆腐

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今天去市场看到老板刚炸好的板豆腐.原本只想买回来水煮沾素蚝油吃.但因为某天看了电视.介绍镶豆腐.灵机一动便想要把炸豆腐变身成红烧镶豆腐.果真~吃起来口感比没炸过的的传统豆腐更入味.炸过的豆腐吸了更多酱汁.非常好吃.而且很爽口不油腻

作者: 生卷柏

用料

  • 玉米粉
    少许
  • 猪绞肉
    100g
  • 全蛋
    一点点
  • 炸过板豆腐
    3块
  • 香菜
    适量
  • 葱末
    少许
  • 姜末
    少许
  • 太白粉水
    适量
  • 少许
  • 酱油
    一汤匙
  • 盐巴
    少许
  • 蒜末
    少许
  • 蒜末
    2颗
  • 太白粉
    少许
  • 调味料~
  • 腌酱~
  • 玉米粉
    少许
  • 猪绞肉
    100g
  • 全蛋
    一点点
  • 炸过板豆腐
    3块
  • 香菜
    适量
  • 葱末
    少许
  • 姜末
    少许
  • 太白粉水
    适量
  • 少许
  • 酱油
    一汤匙
  • 盐巴
    少许
  • 蒜末
    少许
  • 蒜末
    2颗
  • 太白粉
    少许
  • 调味料~
  • 腌酱~
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