洛神花萝卜糕

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  1.准备台东地区农会出品的洛神花原汁、洛神花蜜饯、蜂蜜。蜜饯剪成丝。
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  2.白萝卜削皮刨丝，加水200cc，放电锅中，外锅加1米杯水，开关跳起时，将白萝卜丝取出。
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  3.将在来米粉加水(如果蒸白萝卜丝锅内有许多水，可利用)，加洛神花原汁，加蜂蜜，慢慢搅匀。
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  4.小火热大炒锅，倒入白萝卜丝，倒入已调好的在来米粉浆，炒匀。
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  5.加入洛神花蜜饯，加入盐及糖，炒匀。