五花肉烧鲅鱼

做法

• 点击查看大图
  1.鲅鱼收拾干净，去头尾，切成段。
• 点击查看大图
  2.五花肉洗净，切成1厘米见方的块；胡萝卜洗净，切小块。
• 点击查看大图
  3.平底煎锅中倒油，油量稍微多一点，油热后，放入鲅鱼段。
• 点击查看大图
  4.煎至四面金黄，捞出沥油。
• 点击查看大图
  5.炒锅倒油烧热，下桂皮和大料煎炸出香味。
• 点击查看大图
  6.倒入五花肉小火翻炒，炒至五花肉出油。