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「满煎糕」是福建的传统小吃，将面粉、糖和水拌成面粉泥，淋在圆形的大煎盘，烘烤三分钟后，洒上一层花生粉作为内馅，再烘烤三分钟后，将它对折成半圆形后起锅、切块，趁热咬上一口，糕皮软Q，内馅香甜，既可充饥，又可解馋，好滋味叫人难以忘怀。
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