榛果花环面包

做法

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  1.面团材料混合成团，揉至光滑，放入抹油的容器中，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大。
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  2.发酵好的面团分割为4等份，滚圆后松弛10分钟。面团少了一个，因做到下一步才发现这张照片没有上去，即刻补照。
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  3.准备一个约9吋大的圆盘，取一份面团撖成比圆盘略大的圆片。用圆盘在面片上压出一个痕印。
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  4.沿着痕印用榛果酱抺满整个圆圈。可将榛果酱（Nutella)先微波一下，较易涂抹。
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  5.第二份面团，重复上项动作，叠在第一份面团上，再同样的做完其馀两份面团。第四份面团上不再涂榛果酱。
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  6.将圆盘放在最上面，用小刀沿着盘边切除多馀的面片，使成为一个圆形的面胚。