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小时候妈妈喜欢煮毛豆给我们当零嘴，一大锅子的毛豆转眼就不见了，现在都还记得它清甜的好味道。毛豆中含有丰富的食物纤维，有利于血压和胆固醇的降低；也可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松……夏季来临，我也时常煮毛豆出游，我家的水煮毛豆没有放油，所以小朋友可以直接用手拿起来吃~~~
煮毛豆不宜煮太久，差不多10-15分钟就好；煮时放糖，是帮助提味和色泽不流失
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