蟹黄菇白鲜竹羹

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秋风高爽是吃螃蟹的时候,但因为已有年岁不敢一次把蟹黄吃尽,因些特意把蟹黄留下,待下次使用,正好想到和清甜的竹子汤及爽口的雪白菇做搭配,整道菜色美味佳达到达到平衡

作者: 文清姐姐1

用料

  • 竹笋 相克宜搭
    半根
  • 香菇
    5朵
  • 蟹黄
    些许
  • 好菇道雪白菇
    1包
  • 香菜
    些许
  • 少许
  • 少许
  • 白胡椒粉
    少许
  • 味素
    微量
  • 鸡粉
    半匙
  • 太白粉
    少许
  • 鸡骨高汤
    一大碗
  • 竹笋 相克宜搭
    半根
  • 香菇
    5朵
  • 蟹黄
    些许
  • 好菇道雪白菇
    1包
  • 香菜
    些许
  • 少许
  • 少许
  • 白胡椒粉
    少许
  • 味素
    微量
  • 鸡粉
    半匙
  • 太白粉
    少许
  • 鸡骨高汤
    一大碗
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