凉拌嫩姜

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每年清明节过后,就是嫩姜的产期。嫩姜不只可以切丝直接食用或腌渍,更可以搭配一些蔬菜或肉类,无论是炒或是作成清凉的凉拌料理,都非常的爽口好吃开胃。 自己在家动手作的凉拌料理,不只卫生看的见,而且不会担忧是否添加有害人体的添加物。

作者: babyguo139

用料

  • 嫩姜
    200克
  • 水果醋
    适量
  • 少许
  • 香油
    适量
  • 薄盐酱油
    适量
  • 嫩姜
    200克
  • 水果醋
    适量
  • 少许
  • 香油
    适量
  • 薄盐酱油
    适量
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做法

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    7.将已经大概沥干水分的嫩姜倒到容器,倒入适量的薄盐酱油,并且用筷子搅拌均匀。
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    8.盖上盖子或用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏,想要食用时夹到碟子或是盘子,滴上少许的水果醋与香油,拌匀后即可上桌享用这到清凉的开胃小菜。
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