番茄皮蛋

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炎热的夏天光想到要窝在厨房准备餐点 就觉得全身都是热气~好热喔. 想起这道很久之前就作过的凉菜 简单好上手.切一切拌一拌 带有果香味的夏日轻食凉菜~好好吃 老詹的版本是4大匙白醋 这次我只用3大匙+1大匙柠檬汁 哇改良版~带有果香味是更清爽的味道喔!!

作者: 渥村百姓1

用料

  • 洋葱
    1/2颗
  • 红辣椒
    1支
  • 少许-1/4匙
  • 食用油
    2小匙
  • 白醋
    3大匙
  • 柠檬汁
    1大匙
  • 黑胡椒
    少许
  • 洋葱
    1/2颗
  • 红辣椒
    1支
  • 少许-1/4匙
  • 食用油
    2小匙
  • 白醋
    3大匙
  • 柠檬汁
    1大匙
  • 黑胡椒
    少许
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小技巧

做法

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    7.把芫荽(香菜).洋葱.皮蛋一同放入大碗中.
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    8.加入调味一同拌匀(想要更有果香味.可以加入些许的柠檬皮屑)
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    9.将{步骤8}放在牛番茄片上..完成
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    10.带有果香味的夏日轻食凉菜~好好吃
  • 小贴士



    ** 所有的材料可以先冰凉凉后再混合组搭~会更消暑喔!!

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