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迷迭香柠檬鸡翼

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*浓郁,鸡翼再焖煮后完全吸收了配料的味道,香嫩可口~包你吃完一只又一只!

作者: 白易Sama8

小技巧

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  • 6.煮到鸡翼熟透收汁后再加入剩馀半个柠檬汁。若想再香点,可以下麻油。
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    7.起锅排盘,最后放上小辣椒、柠檬片、柠檬皮屑和芫茜即可。
  • 小贴士



    鸡翼飞水这个步骤很重要,可以去除鸡翼表皮的污垢、血水和腥味。若是冷藏过的鸡翼,在飞水后可以去除冰箱味。
    如果不喜欢老抽的朋友可以加蜜糖,同样能起到调色的作用,而味道也会甜一点。
    如果买到新鲜的迷迭香,可以在一开始热锅后便下锅炒再放鸡翼,这样效果会更好喔!

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