红烧牛肉

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牛肉的滋味浓郁,一点点香料就能改变风味,番茄酱或豆瓣酱挑一款你喜欢的当主味。 烧出漂亮的红色,食慾感又增强啦~

作者: handson_bee

用料

  • 食材︰牛肋条
    450g
  • 食材︰胡萝卜
    1根
  • 食材︰洋葱
    1粒
  • 食材︰大蒜
    5粒
  • 调味料︰酱油
    1/4杯
  • 调味料︰米酒
    2大匙
  • 调味料︰冰糖
    1大匙
  • 食材︰姜
    1小段
  • 香料︰豆瓣酱
    2 大匙
  • 香料︰番茄酱
    2 大匙
  • 食材︰牛肋条
    450g
  • 食材︰胡萝卜
    1根
  • 食材︰洋葱
    1粒
  • 食材︰大蒜
    5粒
  • 调味料︰酱油
    1/4杯
  • 调味料︰米酒
    2大匙
  • 调味料︰冰糖
    1大匙
  • 食材︰姜
    1小段
  • 香料︰豆瓣酱
    2 大匙
  • 香料︰番茄酱
    2 大匙
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做法

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    7.Tips
    * 也可以只爆炒豆瓣酱红烧!!
  • 小贴士



    * 买现成牛筋或牛肚(卤味)加入,偷懒变身红烧双牛。
    * 豆瓣酱有辣&不辣,视吃不吃辣挑选。
    * 青葱可以取代洋葱,大约5~6根。

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