波萝铁板豆腐

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  1.油豆腐片半再对切 洋葱.木耳切丝 胡萝卜切片 凤梨切块 起锅加油爆香至凤梨软化
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  2.放入油豆腐拌炒，加入所有调味料炒匀，加入半碗水，中火煨煮制豆腐澎起，放入甜豆，如果收汁不完全，可以加入少许欠水勾芡
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  3.酸酸甜甜好美味

小贴士

我阿爸的手路菜..我只凭记忆摸索，味道当然是阿爸煮的好!
色香味俱全的铁板豆腐散发香甜的凤梨香气...适合春天的一道菜!