马铃薯汉堡

做法

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  1.罐头玉米粒滤干水分.培根略煎过,切成细丁,蛋打散.面粉秤好备用
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  2.马铃薯洗净去皮,切成片状入电锅,蒸约30分钟,熟软取出
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  3.趁热以大汤瓢压成泥状(稍有颗粒没关系,比较有口感)
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  4.加入蛋.玉米粒.培根丁.拌匀
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  5.加入调味料.面粉,拌均匀
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  6.平底锅加热抹上少许油,以手取出适量薯泥,先塑成圆形,再压成饼状,小火煎到两面金黄,起锅(如会沾手,拍些面粉当手粉)