猪里脊肉

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  1.准备相关材料。
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  2.鸡胸肉 (或是无骨鸡腿肉、猪里脊肉、牛肉)切成约2CM丁状，加入约一汤匙调味米酒搅拌均匀。
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  3.红罗卜与马铃薯削皮后切成约1CM丁状，洋葱与高丽菜切成约3CM正方片状，蒜头切片。
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  4.热油锅放少许食用油，开大火放入洋葱、蒜片与肉丁炒约30秒。
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  5.把火改至中火，依序放入马铃薯丁、红罗卜丁，炒到肉丁外表有点金黄色，再放入高丽菜。