猪里脊肉

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利用冰箱内现有的蔬菜与肉类,加上咖哩块下去调理,搭配白饭或是面条,就是一道简单可口的咖哩餐点。

作者: 丘岳

用料

  • 鸡胸肉
    适量
  • 高丽菜
    适量
  • 红萝卜
    1/3根
  • 洋葱
    1/2颗
  • 蒜头
    2颗
  • 马铃薯
    1颗
  • 咖哩块
    依口味酌量
  • 适量
  • 白胡椒粉
    适量
  • 调味米酒
    少许
  • 鸡胸肉
    适量
  • 高丽菜
    适量
  • 红萝卜
    1/3根
  • 洋葱
    1/2颗
  • 蒜头
    2颗
  • 马铃薯
    1颗
  • 咖哩块
    依口味酌量
  • 适量
  • 白胡椒粉
    适量
  • 调味米酒
    少许
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做法

  • 7.先试看看味道是否足够,不够就再加咖哩块或是盐。 以小火闷煮约10分钟后试试看看马铃薯与红萝卜是否熟透,若已经熟透,关闭瓦斯炉,盛到容器里面,就完成了。
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