人蔘鸡汤

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  1.先用水清洗中药材，鸡腿肉切块备用。
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  2.煮一锅滚水，川烫鸡肉去除血水，捞起备用。
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  3.准备一锅冷水，水量约可盖过食材即可，放进中药材,鸡肉及米酒，开小火炖煮约1小时。
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  4.开动前加一小匙盐调味即可。

小贴士

1、


2、最后一个步骤盐巴可视情况添加，茉莉家人觉得加入些许盐巴的鸡汤味道比较好。