烤布蕾

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当剩下很多蛋黄,或是很喜欢吃烤布蕾的人可以尝试这个带有淡淡奶酒风味的食谱唷~ 因为手边没有植物性鲜奶油,所以我就只用鲜奶,味道以及模样也都ok,如果想试做,鲜奶可以跟植物性鲜奶油混合使用唷~ 另外,因为我没有喷枪所以没有洒糖使其变成焦糖烤布蕾,有喷枪的可以自己试试~

作者: 剑神暴龙

用料

  • 蛋黄
    3个
  • 鲜奶
    300g
  • 白砂糖
    30g
  • 奶酒
    1大匙
  • 蛋黄
    3个
  • 鲜奶
    300g
  • 白砂糖
    30g
  • 奶酒
    1大匙
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做法

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