凉拌海蜇皮

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这是我第一次尝试做的海蜇皮,没想到这么成功,只要将腌的大头菜搭配多次抓洗过盐水的海蜇皮去除咸味, 拌上黑醋蒜片及香油,成为宴客常出现的前菜啰!!经济又实惠,喜欢此道前菜的朋友不妨自己动手做喔!!

作者: 开心女孩

用料

  • 大头菜5颗
  • 海蜇皮1斤
  • 红萝卜切丝1小条
  • 蒜头切片8-10粒
  • 辣椒切片2根
  • 香菜切末5-6株
  • 盐约1大匙
  • 黑醋1/2碗
  • 香油约1大匙
  • 大头菜5颗
  • 海蜇皮1斤
  • 红萝卜切丝1小条
  • 蒜头切片8-10粒
  • 辣椒切片2根
  • 香菜切末5-6株
  • 盐约1大匙
  • 黑醋1/2碗
  • 香油约1大匙
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做法

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