红烧牛肉面

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  1.牛肋条洗净、切块、过水烫过，把烫过的渣渣沖掉沥干备用
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  2.热油锅，将老姜、葱、下锅爆香后依序下 辣豆瓣酱、洋葱、红萝卜、牛肋条、番茄拌炒，倒入少许米酒去腥，再下糖
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  3.起一锅水加入红萝卜、白萝卜、青葱
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  4.把2炒好的材料放入3、大火煮滚后转小火炖煮1~2小时，可依个人口味再调整汤头的咸度
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  5.最后下个面~~~就大公告成了哦！！
  美味上桌了