南瓜布丁

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秋天是南瓜的季节,趁现在南瓜正值香甜好吃的时候,不妨可以试试这道南瓜的小甜点~口感浓郁又绵密,作为饭后甜点不错呦◕‿ ◕

作者: 沧海行云

用料

  • 牛奶 相克宜搭
    150毫升
  • 肉桂粉
    少许
  • 全蛋
    2个
  • 南瓜(切小块)
    150克
  • 香草精(或肉桂粉)
    1小匙
  • 砂糖
    60克
  • 动物性鲜奶油
    50毫升
  • 打发的动物性鲜奶油
    适量
  • 牛奶 相克宜搭
    150毫升
  • 肉桂粉
    少许
  • 全蛋
    2个
  • 南瓜(切小块)
    150克
  • 香草精(或肉桂粉)
    1小匙
  • 砂糖
    60克
  • 动物性鲜奶油
    50毫升
  • 打发的动物性鲜奶油
    适量
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做法

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    7.将烤杯放在深一点的烤盘内,再将步骤6倒入烤杯中
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    8.倒入滚水于烤盘内,水量约为烤杯的一半高
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    9.烤盘表面覆盖铝箔纸,放入已预热160℃的烤箱中,烤30-40分钟
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    10.烤完后确认布丁是完全定型,不会摇晃再出炉。等到布丁完全冷却,再放入冰箱冷藏2-3个小时
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    11.食用前,挤上打发的动物性鲜奶油和撒上肉桂粉装饰即可
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