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英式松饼

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开始做西点会发现食材多半有面粉、无盐奶油、糖、盐、泡打粉等;但其实鲜奶跟鸡蛋出现的机率也很高。 在面包店买了个司康(比司吉)所费不赀,一个约30元,自己做大约只要1/5的价格就好了。 当早餐、下午茶点皆可。

作者: 一条小路喧5

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    6.洒些手粉将面团擀开成长方形,折成三层
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    7.再擀开成厚度2公分左右,用杯子压出圆形(量米杯约8个)
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    8.表面刷上蛋黄,入烤箱200度烤20分钟即可,食用时可搭配果酱或蜂蜜

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