香蕉蛋糕

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份量 :9x5吋磅蛋糕1个+8x3吋磅蛋糕1个 香蕉蛋糕是我觉得很神奇的甜点听起来很普通不觉得有什么特别,但是一吃就会让人一块接着一块。这个香蕉蛋糕食谱用了比较多的香蕉,所以也算是我吃过的香蕉蛋糕里面最湿润而且甜度刚好的,可以将香蕉蛋糕切片以微波炉稍微加热后搭配奶油一起食用。 如果手边没有兰姆酒可以用香草精代替,喜欢肉桂的话可以加上1小匙肉桂粉。

作者: bisudyc

用料

  • 低筋面粉
    3杯
  • 香蕉泥
    3 1/2杯约7根香蕉,挤进几滴柠檬汁防止变黑
  • 兰姆酒
    3小匙
  • 椰子油
    3/4杯,先放进冰箱里使之凝固
  • 盐巴
    1/2小匙
  • 3个,在小碗中搅打
  • 小苏打粉
    1 1/2小匙
  • 黑糖或二砂糖
    3/4杯
  • 榛果或核桃
    适量,切小块
  • 低筋面粉
    3杯
  • 香蕉泥
    3 1/2杯约7根香蕉,挤进几滴柠檬汁防止变黑
  • 兰姆酒
    3小匙
  • 椰子油
    3/4杯,先放进冰箱里使之凝固
  • 盐巴
    1/2小匙
  • 3个,在小碗中搅打
  • 小苏打粉
    1 1/2小匙
  • 黑糖或二砂糖
    3/4杯
  • 榛果或核桃
    适量,切小块
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做法

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