奶油香葱暖笋沙拉

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咸咸甜甜的青葱加上温润的奶油,天作之合的温竹笋沙拉。

作者: 白胶木

用料

  • 绿竹笋
    2支
  • 2根
  • 奶油
    1块
  • 大蒜
    2粒
  • 少许
  • 1大匙
  • 海盐
    1茶匙
  • 粗粒黑胡椒
    适量
  • 绿竹笋
    2支
  • 2根
  • 奶油
    1块
  • 大蒜
    2粒
  • 少许
  • 1大匙
  • 海盐
    1茶匙
  • 粗粒黑胡椒
    适量
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小技巧

做法

    小贴士

    ★「微火」比小火还弱。可利用把锅子抬离炉火降温烹调,避免烧焦。
    ★ 海盐、岩盐一类,咸度较精盐淡,如果不够咸完成后再洒一些。

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