杏仁伯爵茶酥饼

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有的时候~就是很想吃饼干ㄚ!

作者: 我最英雄1

用料

  • 低筋面粉
    160g
  • 蛋黄
    1个
  • 杏仁片
    30g
  • 杏仁粉
    25g
  • 无盐奶油
    80g
  • 糖粉
    60g
  • 伯爵茶包
    1包
  • 低筋面粉
    160g
  • 蛋黄
    1个
  • 杏仁片
    30g
  • 杏仁粉
    25g
  • 无盐奶油
    80g
  • 糖粉
    60g
  • 伯爵茶包
    1包
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做法

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    7.准备一保鲜膜摊开在桌上~将饼干面团放上,整成长条状,体积尽量平均,以免切片时大小不一,冰入冷冻至少三小时
  • 8.烤箱预热160度,从冷冻拿出饼干面团,切片(每片约0.5cm),烤20分钟(中间请将烤盘里外对调一次,以平均烤色)
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    9.放凉就是香酥好吃的饼干啰!
  • 小贴士



    奶油加糖要打到蓬松~是饼干好吃的秘诀!!

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