潮州粉果

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中式点心我最爱潮州粉果,可惜坊间做法良莠不齐,当遇上肥肉一大堆的馅料时,便大嘆倒楣!如有幸尝到以沙葛、花生、冬菇为主的靓粉果,心情兴奋得比购物享有七折还要高、高、高呀!

作者: 心觉无道

用料

  • 粉果皮:澄面100g、木薯淀粉
  • 馅料:沙葛、花生、香菇、红萝卜
  • 油、盐、蒜蓉、胡椒粉、蚝油各少
  • 粉果皮:澄面100g、木薯淀粉
  • 馅料:沙葛、花生、香菇、红萝卜
  • 油、盐、蒜蓉、胡椒粉、蚝油各少
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做法

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