草莓慕斯

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  1.将吉士丁粉倒入4倍分量的水中泡软还原。
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  2.将鲜奶油与牛奶混合之后打至成七分发泡。
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  3.用果汁机等工具把草莓搅打成泥状。
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  4.将搅打完成的草莓泥放入钵盆里，加入细砂糖搅拌融解。
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  5.取出三份一的草莓泥与泡软还原的吉士丁，隔着已经停止加热的热水使吉士丁融解。