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咖哩风味炒米粉

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传统酱油风味炒米粉在家里很受欢迎,使用欧洲纯杜兰朵小麦蒸馏而成的MAGGI美极鲜鱼露,来取代酱油腌肉,改以咖哩粉来提香,香气仍是逼人,吃起来却是很清爽,充分吸收汤汁的米粉,很好入口!鲜炒气再混合的高丽菜,清脆又爽口!

作者: 宇航殿下91

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    6.加入香菇水,煮滚,洒入咖哩香料约一匙(每种品牌米粉吸汤汁程度不一样,请斟酌加入水分)
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    7.米粉用水沖洗一下下,放入锅内
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    8.滚煮至米粉变软,调味,白胡椒粉,熄火
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    9.加入高丽菜,油葱酥,使用夹子来拌炒均匀,此时米粉应该已经吸干汤汁,即可上桌啰
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    10.加入少许香菜,会更香喔!

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