糖醋鸡蛋

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  1.准备好3枚鸡蛋。
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  2.锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
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  3.将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。
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  4.待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
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  5.三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。