金沙四季豆

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.四季豆挑去老筋，咸蛋蛋白切碎粒，蛋黄以塑胶带包住用刀子压碎
• 点击查看大图
  2.炸油烧开，下整条的四季豆炸透后捞起沥油备用
• 点击查看大图
  3.倒出炸油，留少许油将咸蛋黄炒至起泡后，加入蒜末炒香
• 点击查看大图
  4.续加入沥油后的四季豆、咸蛋白和1小匙糖炒匀即可。