凉拌小黄瓜

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  1.小黄瓜去除头尾，放入塑胶袋，用刀轻拍裂小黄瓜，再切长段，加盐巴摇晃均匀，静置10分钟出水，将多馀水分倒出。
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  2.将作法❶ 和调味料、姜丝，全部用力摇晃均匀，放冰箱冰镇15分钟即可享用。