糖醋里脊

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  1.里脊肉切条用胡椒料酒盐腌制10分钟
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  2.鸡蛋打散，放入大量淀粉搅拌成糊状。糊要稍微稠点。
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  3.把腌制好的肉放入糊中搅拌均匀
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  4.锅内放入调和油，大概5成热逐一放入裹满糊的肉条。炸成微黄即可
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  5.干净的锅内放点水烧开，依次放入适量蕃茄沙司，糖，白醋，最后勾点芡