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港式焗猪扒饭

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上週末老公跟我点了两道菜,其中一道就是我们去茶餐厅时老公很爱点的「港式焗猪扒饭」,当下心想:妈阿,那盘东西到底要怎么做出来啊?! 所以礼拜天晚上立马上网查了一堆食谱,再加上自己边幻想用料&调味加在一起后老公会喜欢的口味,怎么样都不能输阿,一定要把老公要吃的做出来才行!!!(煮妇的面子问题还是很重要的,哈哈)那就快点来记录一下特别为老公量身订做的 "港式焗猪扒饭"~~~~

作者: 真一君4

小技巧

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    6.蒜泥+番茄酱小火炒匀。 加入高汤,再逐步加入面粉,使汤汁慢慢变浓稠,这时再自己尝口感,加入盐&糖调整。(这时可以开始先将烤箱开预热425F/220C)
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    7.加入猪扒和剩下的蔬菜,稍加热拌匀。淋到方才准备好的炒饭上。
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    8.撒上起司条或起司粉,送进已经预热好的烤箱,烤约20分钟,完成。
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    9.完成! :D

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