海鲜豆腐煲

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  1.将花鲳鱼骨切段，豆腐切长方块，香菇切片。
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  2.备好爆香材料
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  3.烧热锅，倒入麻油，放入姜末、辣椒未、葱末1/2、香菇爆香
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  4.加入海鲜料拌炒片刻
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  5.再加入一杯水（或高汤），放调味料、豆腐焖煮至入味。