起司酥皮年糕

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  1.酥皮从冷冻取出放室温约三至五分钟后对切，年糕切成和酥皮一样的长度，厚度约一公分，起司也切成一样大小。
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  2.包起来、黏合处刷蛋液。
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  3.上面也刷一层蛋液，切三刀避免酥皮膨起，可以洒芝麻或是杏仁片。
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  4.烤箱预热180度烤15分钟。