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做了一个韩国餐厅里常出现的小菜,韩式腌萝卜。将白萝卜去除多馀水份后,混合辣椒酱、辣椒粉、盐、糖、蒜、姜、韮菜、葱、苹果和糯米粉水,然后放入密封瓶里腌渍2天后就可以吃,腌渍的时间愈久,味道会更入味。泡白萝卜吃起来呛辣有嚼劲,带点酸、甜、辣和香的味道,非常惹味。
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