毛豆芝麻起司包

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• 1.毛豆煮熟后，去掉外膜，打成毛豆泥备用。
• 2.将毛豆泥和糖加入水中，拌至糖溶化，加入酵母粉拌匀。
• 3.加入中粉，拌至成团，然后揉至三光（手光、面光、盆（或桌面）光）。
• 4.盖上湿布（水份要拧干，不能太湿，不然面团表面会煳掉，后面会不好操作），静置5分钟。
• 5.将面团桿平，三折法折三次，然后再桿开，抹上芝麻粉，放上起司块，卷起来。