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咖哩南瓜炖饭

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爱吃咖哩,也喜欢重口味..... 我今天选的咖哩粉是中辛等级,喜欢入口微辣的口感,这道炖饭看起来很杀吧!很像在异地吃到的口味,重口味的饭!

作者: 一钧baby6

小技巧

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    6.再倒入调味酱汁及盐巴.黑胡椒炒料,一起搅拌翻炒
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    7.翻炒至调味酱汁融合南瓜之后,再倒入刚才泡好水的白米(泡米的水不要用)
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    8.翻炒后,再加入剩下的鸡高汤900cc
    搅拌均匀以中小火炖煮约30分钟
    (在炖煮的过程中,每隔5分钟就要翻搅一下
    不然怕锅底白米炒料会沾锅)
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    9.最后,让汤汁收到剩下微微湿润,米饭熟透就可以啰^^

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