菜头粥

做法 将做法保存到手机

• 1.萝卜去皮剖成四长条,煮开一锅水汆烫片刻捞出
  泡冷水,待凉切小片状待用.
• 2.猪大骨熬汤,至少要三小时以上,高汤过滤备用.
• 3.香菇泡水,待软切细条备用.
• 4.干贝泡米酒放电锅蒸,放凉剥散.
• 5.蒜白切粒用一汤匙油爆香,再入香菇续炒,倒入洗好
  的白米拌炒片刻,倒入猪骨汤,萝卜,干贝,煮到汤汁
  滚了转小火慢慢熬