下载APP
打开APP，查看视频做法>>

荷塘小炒

7.8万点赞 · 4收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.9万

打开APP收藏菜谱

作者: 青春战

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.荷兰豆洗净摘去两头筋。
  • 点击查看大图
    7.黑木耳温水泡发，撕成小朵。
  • 点击查看大图
    8.红椒切小块。
  • 点击查看大图
    9.锅中烧开水，放一点油和盐，将藕、荷兰豆、木耳焯烫。
  • 点击查看大图
    10.热锅上油，油热后下蒜片爆香。
  • 点击查看大图
    11.依次加入藕片、山药、百合、黑木耳和荷兰豆、红椒翻炒，加盐，鸡精调味。
  • 点击查看大图
    12.加水淀粉勾薄芡后即可起锅。另外，水淀粉一定要是薄薄一层，似有似无就行了。

    • 小贴士

    1、快速翻炒才能保证清脆的口感及蔬菜里的营养不流失。

    2、由于这道菜讲究的是形神兼备所以一点不要放酱油。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活