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柠檬乳酪蛋糕

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富有浓郁乳酪的蛋糕相信是很多人的喜爱,乳酪蛋糕就是有一种特殊的魅力,烤好后即使不需要任何装饰都可以让人很着迷 \(^o^)/

作者: 元正mm丶3

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    6.将蛋黄一颗一颗加入打至均匀,每加入一颗都要打至均匀才加入另一颗。
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    7.加入低筋面粉打至无粉粒。
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    8.蛋白加入塔塔粉和分三次加入糖打至硬性发泡。取部分的蛋白霜和乳酪煳搅拌均匀,然后将乳酪煳倒入剩下的蛋白霜搅拌至均匀。将面煳倒入已装入饼底的模具。
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    9.预热烤箱。以水浴法160度烤1小时15分钟。烤好后取出不要脱模,待凉后放入冰箱冷藏3-4个小时才脱模。

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