泰式酸辣海鲜汤

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  1.先准备好所需材料ˊ所有海鲜料先洗净并处理好
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  2.准备好干燥香料和泰式酸辣汤酱(食品材料行或大卖场可以买到)
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  3.准备一汤锅ˊ放入水约1500ccˊ然后加入干燥南姜1茶匙ˊ干燥柠檬草1茶匙ˊ
  干燥柠檬叶5~6叶ˊ一起煮滚ˊ水滚后改以中小火闷煮出香气。
  接着捞除干燥香料ˊ并加入泰式酸辣汤酱3大匙调匀ˊ
  然后将所有海鲜料煮熟
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  4.最后捞除浮泡ˊ加入[调味]即可
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  5.酸辣鲜美的泰式酸辣海鲜汤就完成啰~