厚葱饼

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  1.[面团]所有食材混合一起，可揉可不揉、揉成面团即可，放置温暖处发酵至1.5~2倍大。
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  2.桌面撒少许面粉，橄到跟可烘培用调理锅或烤盘底一样大的大小，放进锅子二次发酵30分钟。
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  3.接触面团的锅底先抹一层沙拉油(或奶油)。
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  4.盖上锅盖二次发酵30分钟。
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  5.刷一层蛋液在表面，用叉子搓一些洞防止膨胀裂开，洒芝麻和葱花碎。