石榴海鲜沙拉

做法 将做法保存到手机

• 1.将石榴子剥出备用。
• 2.墨鱼去除内部及薄膜后、和虾一起放进滚水汆烫(可加点盐)，取出后放凉，墨鱼切圈、虾剥壳备用。
• 3.将酱汁用的石榴打汁过滤，与适量的黄芥末酱、初榨橄榄油混合，成为酱汁。
• 4.将主食材摆盘、淋上酱汁后即可食用。

小贴士



剥石榴方式：用刀沿着石榴皮切开一部份，直到手指能进入拨开外壳，就可以将里面的子一颗颗剥出。