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过年了~ 上桌的肯定不是小碟小菜的...红烧狮子头是我家一定会有的一道年菜! 冬天的大白菜是最甜最好吃的,也是红烧狮子头这道菜里的另一个主角! 但在做这道红烧狮子头之前得先把狮子头做好~^ ^ 说到狮子头的做法..每个人家里都有自己独门的料理方法~ 有人会在绞肉中加入馒头或是吐司.或是豆腐..我喜欢加豆腐,但这次我加的是面包粉~ 料理~ 只要用料有理..不会破坏整道菜风味的话是可以随心所欲.举一反三的^ ^
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