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新鲜的红笛鲷搭配市场买到的茴香和柠檬蒸烤，多汁鲜嫩的鱼肉散发出神祕而温润的清香，保证是一道不败又吸睛的好料理! 台湾传统市场一般称为「茴香」，但似乎也可称为「莳萝」
1、2、 烤之前可洒上少许五香粉 3、 用铝箔纸盖住鱼进烤箱，保持水分4、 若没有新鲜茴香，用姜片代替也可
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